習志野経済新聞

習志野のフランス洋菓子店「オウ・コアン・ファボリ」　オープンから半年

【本場フランスの味！】
実籾本郷にあるフランス洋菓子店「Au coin favori」を知ってますか？

しょいか～ご習志野店の真裏にあるかわいい一軒家🏠
店主の谷川さんは、フランスにスイーツ修行へも行っていた本格派🍰

ケーキやタルト、シュークリームなどの生菓子は、週替わりで種類がチェンジ♻️
フランスご家庭で学んだレシピが活きている「サブレ」、
「フィナンシェ」、フランスの郷土菓子「ガトー・ド・サヴォア」などの焼き菓子も🍪

本格的で、想いとたっぷりのバター風味がこめられたスイーツたちが
200円～とお手頃価格で買えちゃうんです💡


谷川さんの想いを聞きました👂
記事はこちら

このブログを書いた人

i-Office
シェアする：